Die Bedeutung der richtigen Ernährung für Sportler

Sportlerernährung im Fokus

Die richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für den Erfolg im Sport. In diesem Artikel liegt der Fokus auf der Bedeutung der Ernährung für Sportler. Es ist wichtig zu wissen, wie sich die Sportlerernährung zusammensetzt. Die richtige Ernährung setzt sich zusammen aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Proteine sollten 20 bis 30 %, Kohlenhydrate 40 bis 50 % und Fette 20 bis 30 % der täglich aufgenommenen Kalorien ausmachen.

Inhaltsverzeichnis

Die Bedeutung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten

Wie bereits erwähnt, sind Proteine essenziell für den Muskelaufbau. Kohlenhydrate füllen die Glykogenspeicher in den Muskelfasern, die den Körper während des Sports mit Energie versorgen.Ein Mangel an Kohlenhydraten macht sich beim Training schnell bemerkbar, da dem Körper die nötige Energie fehlt. Glykogen wird auch in der Leber gespeichert, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Eine Low Carb-Ernährung ist daher nicht empfehlenswert, wenn man Muskeln aufbauen möchte. Das Thema Fette ist komplex.Normalerweise sollte man fettreiche Lebensmittel vermeiden, da die durchschnittliche Ernährung ohnehin zu fettreich ist. Es ist ratsam, auf fettärmere Lebensmittel zurückzugreifen. Dennoch sollten Fette nicht komplett aus der Ernährung gestrichen werden, da sie wichtige Energielieferanten sind.Es ist wichtig, darauf zu achten, dass nicht mehr als 10 % gesättigte Fettsäuren (Butter, Schmalz, Wurstwaren) und höchstens 20 % ungesättigte Fettsäuren (Pflanzliche Öle, Nüsse, Oliven, Avocados, Fisch, Eier) konsumiert werden. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren haben einen besonders positiven Einfluss auf die Regeneration nach dem Training.

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Die richtige Ernährung vor und nach dem Training

Vor dem Sport sollte man keine großen Mahlzeiten zu sich nehmen, sondern eher einen kleinen Snack. Wenn das Training morgens stattfindet, sind die Energiespeicher leer. In diesem Fall eignen sich beispielsweise eine Banane oder ein Müsli. Für das Abnehmen wird oft empfohlen, das Training auf nüchternen Magen zu absolvieren.

Dies gilt jedoch eher für Ausdauersport als für Krafttraining. Nüchternes Training kann jedoch belastend für den Kreislauf sein. Man sollte dies nur tun, wenn man schon seit längerer Zeit regelmäßig Sport treibt und seinen Körper gut kennt. Das Training sollte in diesem Fall nicht länger als 30 Minuten dauern. Es ist ratsam, einen Müsliriegel dabei zu haben und vorher ausreichend zu trinken. Es ist generell nicht empfehlenswert, hungrig zu trainieren. Nach dem Training ist es wichtig, Kohlenhydrate und Proteine zu sich zu nehmen.

Empfohlen wird oft die Kombination aus Kartoffeln und Quark. Allerdings sollte man nicht unmittelbar nach dem Training essen, sondern erst Cool Down-Übungen machen und duschen. Es wird empfohlen, etwa 45 Minuten bis zur nächsten Mahlzeit zu warten. Die Herzfrequenz ist noch erhöht und der Körper braucht Zeit zur Regeneration. Isotonische Getränke helfen dabei, die Elektrolyte wieder aufzufüllen. Es ist jedoch wichtig darauf zu achten, dass sie nicht zu viel Zucker enthalten. Unabhängig von der Ernährungsweise ist es wichtig, den Körper ausreichend mit Wasser zu versorgen. Schon 2 bis 3 Stunden vor dem Training sollte man mindestens einen halben Liter Wasser trinken. Es ist auch wichtig, etwas zu trinken mitzunehmen, um während des Trainings genug Flüssigkeit aufnehmen zu können.

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